红糖蛋花汤的做法：
1. 准备食材：红糖、鸡蛋、水。
2. 将红糖加入适量的水中，煮至红糖完全融化。
3. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将汤煮沸，慢慢倒入鸡蛋液，同时用筷子搅拌，使鸡蛋成为蛋花状。
5. 煮至汤开后再煮1-2分钟即可。
6. 装盘，即可享用美味的红糖蛋花汤。
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