芙蓉蛋花汤的芙蓉是什么

芙蓉蛋花汤的芙蓉是什么

芙蓉蛋花汤是一道传统的汉族汤菜,主要原料是鸡蛋和鸡汤,再加上一些蔬菜和调料。芙蓉指的是在蛋汤中打散的蛋液,形状像芙蓉花瓣,因此得名。芙蓉蛋花汤的制作方法比较简单,但口感鲜美,是一道家常菜中的经典之作。

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