广东煲粥大全及做法
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做法大全
广东煲粥大全及做法
广东煲粥是广东地区的传统美食之一，口感软糯，营养丰富。以下是几种常见的广东煲粥及做法：
皮蛋瘦肉粥
材料：瘦肉、皮蛋、大米、姜、盐、胡椒粉、葱花。
做法：1.将大米淘洗干净，加入适量的水，放入煲中煮至米粒烂烂的；2.将瘦肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制一下；3.将皮蛋去壳，切成小块；4.将腌制好的瘦肉放入煲中，加入适量的水，煮至熟透；5.将切好的皮蛋放入煲中，加入适量的盐和姜片，煮至皮蛋熟透；6.最后加入葱花即可。
鸡肉粥
材料：鸡肉、大米、姜、盐、胡椒粉、葱花。
做法：1.将大米淘洗干净，加入适量的水，放入煲中煮至米粒烂烂的；2.将鸡肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制一下；3.将腌制好的鸡肉放入煲中，加入适量的水，煮至熟透；4.最后加入葱花即可。
鲜虾粥
材料：鲜虾、大米、姜、盐、胡椒粉、葱花。
做法：1.将大米淘洗干净，加入适量的水，放入煲中煮至米粒烂烂的；2.将鲜虾去壳，去虾线，用盐和胡椒粉腌制一下；3.将腌制好的鲜虾放入煲中，加入适量的水，煮至熟透；4.最后加入葱花即可。
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