鸭煲粥的做法大全
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做法大全
鸭煲粥的做法：
1. 准备材料：鸭肉、大米、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油。
2. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入姜片和葱段，煮成米粥。
3. 将鸭肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
4. 热锅凉油，将鸭肉块煸炒至变色。
5. 将煸炒好的鸭肉块加入米粥中，继续煮煮10分钟。
6. 加入适量的盐、鸡精调味，淋上香油即可。
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