蛋包蛋的做法大全图解

蛋包蛋的做法大全图解

蛋包蛋是一道中式煎蛋料理,主要材料是鸡蛋和蔬菜,口感鲜美,营养丰富。以下是蛋包蛋的做法:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉、味精,搅拌均匀。
  2. 将洋葱、豌豆、胡萝卜等蔬菜切成小丁。
  3. 将蔬菜丁加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  4. 平底锅加热,加入适量油,倒入蛋液,用铲子将蛋液摊成薄饼状。
  5. 煎至底部金黄色,翻面继续煎至另一面金黄色即可。

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