韩式蒸蛋的做法大全

韩式蒸蛋的做法:

1. 准备材料:鸡蛋3个、水100ml、盐适量、葱花适量、鸡精适量。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。

3. 加入100ml的水,再次搅拌均匀。

4. 过滤蛋液,去除蛋液中的蛋皮和蛋筋。

5. 将蛋液倒入蒸碗中,撒上葱花。

6. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。

7. 取出蒸好的蛋液,撒上适量的葱花即可。

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