日式芥末蛋黄酱怎么做
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鸡蛋
日式芥末蛋黄酱的做法：
材料：
- 蛋黄 2 个
- 日式芥末 1 大勺
- 柠檬汁 1 小勺
- 细砂糖 1 小勺
- 盐 1/4 小勺
- 沙拉油 100 毫升
步骤：
- 将蛋黄、日式芥末、柠檬汁、细砂糖和盐放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
- 慢慢加入沙拉油，边加边搅拌，直到酱汁变得浓稠。
- 将酱汁放入冰箱冷藏，待用。
日式芥末蛋黄酱可以搭配烤鱼、烤肉、沙拉等食物食用。
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