日式蛋黄酱的做法
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鸡蛋
日式蛋黄酱的做法：
材料：
- 蛋黄 2 个
- 柠檬汁 1 汤匙
- 日式酱油 1 汤匙
- 味淋 1 汤匙
- 沙拉油 100 毫升
步骤：
- 将蛋黄、柠檬汁、日式酱油和味淋放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
- 将沙拉油慢慢地加入碗中，不断搅拌，直到酱汁变得浓稠。
- 将酱汁过滤一遍，去掉蛋黄颗粒和油脂，即可使用。
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