鸡肉先炒后炖的做法大全
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做法大全
鸡肉先炒后炖的做法大全
鸡肉先炒后炖是一种常见的烹饪方法，可以使鸡肉更加入味，口感更加鲜美。以下是一些鸡肉先炒后炖的做法：
1.红烧鸡块
将鸡肉块炒至金黄色，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、水，炖煮30分钟即可。
2.鸡汤
将鸡肉块炒至金黄色，加入姜片、葱段、料酒、水，炖煮1小时，加入胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜，再炖煮30分钟即可。
3.鸡肉炖蘑菇
将鸡肉块炒至金黄色，加入洋葱、蘑菇、盐、胡椒粉、水，炖煮30分钟，加入淀粉水勾芡即可。
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