冲蛋花的做法大全家常

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冲蛋花的做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和水，搅拌均匀。

2.锅中倒入适量油，加热至六成热，将蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌成蛋花状。

3.待蛋花凝固后，加入葱花、胡萝卜丝等蔬菜，翻炒均匀即可。

4.最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。

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