荷兰豆炒香肠的做法及步骤：
1. 准备好荷兰豆和香肠，将荷兰豆洗净去掉两端的筋，切成小段备用；香肠切成小段备用。
2. 热锅凉油，放入香肠煸炒出香味，然后加入荷兰豆继续煸炒。
3. 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
4. 荷兰豆炒香肠完成，可以撒上一些葱花提味。
5. 最后上菜，享用美食！
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