硬煮蛋
将鸡蛋放入冷水中,加热至水沸腾,然后煮8-10分钟。剥去蛋壳,切成两半,撒上盐和胡椒粉即可食用。
蛋沙拉
将硬煮的鸡蛋切碎,加入蛋黄酱、芥末、洋葱、腌黄瓜和香草等调味料,搅拌均匀即可。
蛋三明治
将硬煮的鸡蛋切成薄片,放在面包片上,加入生菜、火腿、番茄和蛋黄酱等配料,再盖上另一片面包即可。
蛋汤
将鸡蛋打散,加入高汤或鸡汤中,加热至蛋熟,加入盐和胡椒粉调味即可。
蛋糕
将鸡蛋、面粉、糖和黄油等材料混合,烤至金黄色即可。
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