云南小瓜的做法大全集

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云南小瓜的做法大全集

云南小瓜是一道非常受欢迎的云南特色小吃，口感清爽，味道鲜美。以下是云南小瓜的几种常见做法：

  • 清炒云南小瓜：将云南小瓜切成薄片，加入适量的油和盐，清炒即可。
  • 云南小瓜炒蛋：将云南小瓜切成小块，打入鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
  • 云南小瓜炖鸡：将鸡肉切块，加入云南小瓜、姜片、葱段、料酒、盐等调料，加水炖煮即可。
  • 云南小瓜炒肉片：将猪肉切成薄片，加入云南小瓜、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒等调料，翻炒均匀即可。

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