韭菜蔬菜丸子的做法大全家常做法视频

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韭菜蔬菜丸子的做法

材料：

  • 韭菜 200克
  • 胡萝卜 1个
  • 豆腐 200克
  • 肉末 200克
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱姜末 适量
  • 鸡蛋清 1个

步骤：

  1. 将韭菜洗净切碎，胡萝卜切成小丁，豆腐切成小块。
  2. 将肉末放入碗中，加入适量盐、生抽、淀粉、葱姜末和鸡蛋清，搅拌均匀。
  3. 将韭菜、胡萝卜和豆腐放入肉末中，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
  5. 将丸子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

提示：

  • 可以根据个人口味加入适量的调料。
  • 丸子可以用煮的、炸的、烤的等方式制作。

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