火腿苦菜炒饭图片大全
火腿苦菜炒饭的制作方法：
1.准备好所需材料：米饭、火腿、苦菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、油。
2.将苦菜洗净，切成小段；火腿切成小丁；葱姜蒜切末。
3.将鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。
4.锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入火腿丁煸炒至变色。
5.加入苦菜翻炒均匀，加入少许盐和鸡精调味。
6.将炒好的苦菜火腿倒入碗中备用。
7.锅中加入适量油，烧热后加入鸡蛋液，煎至两面金黄。
8.将煎好的鸡蛋切成小块，加入炒好的苦菜火腿中，拌匀。
9.将米饭加入锅中，用铲子压成小块，煸炒至松散。
10.将炒好的苦菜火腿鸡蛋倒入锅中，拌匀即可。
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