小辣椒的腌制方法大全

普通腌制法:

1. 将小辣椒洗净晾干,切成段或切成薄片。

2. 加入适量的盐,搅拌均匀。

3. 将腌制好的小辣椒放入干净的玻璃瓶中,加入适量的白醋或米醋,盖紧瓶盖。

4. 放置在阴凉通风处,每隔一天左右搅拌一次,大约腌制7-10天即可食用。

酱油腌制法:

1. 将小辣椒洗净晾干,切成段或切成薄片。

2. 加入适量的盐,搅拌均匀。

3. 将腌制好的小辣椒放入干净的玻璃瓶中,加入适量的酱油,盖紧瓶盖。

4. 放置在阴凉通风处,每隔一天左右搅拌一次,大约腌制7-10天即可食用。

白糖腌制法:

1. 将小辣椒洗净晾干,切成段或切成薄片。

2. 加入适量的盐和白糖,搅拌均匀。

3. 将腌制好的小辣椒放入干净的玻璃瓶中,加入适量的白醋或米醋,盖紧瓶盖。

4. 放置在阴凉通风处,每隔一天左右搅拌一次,大约腌制7-10天即可食用。

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