熟牛肉做菜菜谱大全

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熟牛肉做菜菜谱大全

熟牛肉是一种非常常见的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些常见的熟牛肉菜谱：

1. 红烧牛肉

将熟牛肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开后转小火炖煮1-2小时即可。

2. 孜然牛肉

将熟牛肉切成薄片，加入孜然粉、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，用油煎至两面金黄即可。

3. 酱爆牛肉

将熟牛肉切成丝状，加入盐、淀粉拌匀腌制10分钟，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入辣酱、糖、醋、料酒、生抽、水淀粉烧开后加入青椒、红椒翻炒即可。

4. 炒牛肉丝

将熟牛肉切成丝状，加入盐、淀粉拌匀腌制10分钟，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入胡萝卜丝、青椒丝、木耳翻炒，加入生抽、料酒、糖、盐、鸡精翻炒均匀即可。

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