生拌柿子椒的做法大全
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做法大全
生拌柿子椒的做法
1. 准备材料：柿子椒、大葱、大蒜、姜、盐、白糖、醋、生抽、香油。
2. 将柿子椒洗净，去掉蒂头，切成小段；大葱、大蒜、姜切成末备用。
3. 在一个大碗中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，然后加入适量的醋、生抽和香油，再次搅拌均匀。
4. 将切好的柿子椒放入碗中，加入切好的大葱、大蒜和姜末，搅拌均匀。
5. 将生拌柿子椒装入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置在阴凉通风处静置一天即可食用。
小贴士：
1. 柿子椒的辣味比较重，如果不喜欢太辣的口感，可以适量减少柿子椒的用量。
2. 生拌柿子椒最好不要放太久，一般放置一天即可食用，否则口感会变差。
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