咖喱炒饭正宗做法

1天前 • 美食食谱

1. 准备食材：米饭、咖喱块、洋葱、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、油。

2. 将洋葱、胡萝卜、豌豆切成小块，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟后盛出备用。

4. 锅中加油，放入洋葱煸炒至微黄，加入胡萝卜和豌豆继续煸炒。

5. 加入咖喱块煸炒至溶化，放入米饭翻炒均匀。

6. 最后加入煎好的鸡蛋和适量盐，继续翻炒均匀即可。

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