湘菜快餐菜谱大全

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湘菜快餐菜谱大全

1. 口水鸡：将鸡肉煮熟后切成丝，加入蒜泥、花椒粉、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。

2. 辣子鸡丁：将鸡肉切成丁，加入盐、淀粉、料酒腌制，然后炸至金黄色，再加入辣椒、蒜、姜、花椒等炒制即可。

3. 毛血旺：将猪肚、鸭血、豆皮、豆腐等食材煮熟后加入辣椒、花椒、豆瓣酱等调料炒制即可。

4. 干锅牛蛙：将牛蛙切成块，加入盐、淀粉、料酒腌制，然后炸至金黄色，再加入辣椒、蒜、姜、花椒等炒制即可。

5. 麻辣豆腐：将豆腐切成块，加入盐、淀粉、料酒腌制，然后炸至金黄色，再加入辣椒、蒜、姜、花椒等炒制即可。

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