鸡煲王做法视频教程
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美食食谱
鸡煲王做法视频教程：
1. 准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、清水。
2. 将鸡肉切块，用料酒、盐、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟。
3. 土豆、胡萝卜、洋葱切块，蘑菇切片，青椒、红椒切丝，姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄，盛出备用。
5. 留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入洋葱煸炒至微黄。
6. 加入土豆、胡萝卜、蘑菇煸炒至微软，加入青椒、红椒继续煸炒。
7. 加入适量清水，放入煎好的鸡肉块，加盐、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
8. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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