中式点心食谱大全 中式点心菜

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中式点心食谱大全

中式点心是中国传统的小吃，种类繁多，制作精细，口感独特。以下是一些常见的中式点心食谱：

  • 小笼包：以猪肉为馅，皮薄汁多，蒸熟后口感鲜美。
  • 糯米鸡：将糯米和鸡肉一起蒸熟，口感软糯，香味浓郁。
  • 蛋挞：以鸡蛋、牛奶和糖为主要原料，口感绵密，香甜可口。
  • 烧卖：以猪肉和虾仁为馅，皮薄馅嫩，口感鲜美。
  • 肠粉：以米粉为皮，搭配猪肉、虾仁等馅料，口感软糯，味道鲜美。

中式点心菜

除了以上提到的点心，中式菜肴中还有一些以点心为主要原料的菜肴，例如：

  • 糯米鸡：将糯米和鸡肉一起蒸熟，口感软糯，香味浓郁。
  • 腊味煲仔饭：将腊肠、腊肉等腊味和米饭一起蒸煮，口感香糯，味道浓郁。
  • 蒸排骨：将排骨用调料腌制后蒸熟，口感鲜美，肉质酥烂。
  • 蒸肉饺：以猪肉为馅，搭配蔬菜等配料，口感鲜美，营养丰富。
  • 蒸凤爪：以鸡爪为主要原料，搭配调料蒸熟，口感鲜美，营养丰富。

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