1. 将糯米浸泡2小时，洗净沥干备用。

2. 香菇泡发，去蒂切丁备用。

3. 虾去壳去头，留尾巴，用刀背拍松，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

4. 热锅凉油，放入虾尾煸炒至变色，盛出备用。

5. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇丁煸炒。

6. 加入糯米煸炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮20分钟。

7. 加入虾尾，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。

1. 将香菇泡发，去蒂切丁备用。

2. 米饭用手捏碎，加入适量盐、鸡精拌匀备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇丁煸炒。

4. 加入米饭煸炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。

5. 加入适量的生抽、老抽调色，翻炒均匀即可。

1. 将米洗净，加入适量的水，浸泡30分钟。

2. 将米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键即可。

1. 将糯米浸泡2小时，洗净沥干备用。

2. 将糯米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键即可。

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