家常菜做法大全有图土豆

材料：土豆、牛肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、水淀粉。

做法：

1. 牛肉切块，用水焯一下去血水，洗净备用。

2. 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉和适量的水，烧开后转小火焖煮30分钟。

5. 加入土豆块，继续焖煮20分钟左右，直到土豆熟透。

6. 最后勾芡，淋上少许香油即可。

材料：土豆、鸡肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、水淀粉。

做法：

1. 鸡肉切块，用水焯一下去血水，洗净备用。

2. 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡肉煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉和适量的水，烧开后转小火焖煮30分钟。

5. 加入土豆块，继续焖煮20分钟左右，直到土豆熟透。

6. 最后勾芡，淋上少许香油即可。

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