口菇炒肉片
材料：口菇、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.口菇洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色；3.加入口菇煸炒，加入盐、生抽、料酒调味；4.加入适量水焖煮5分钟，勾芡即可。
口菇炖鸡汤
材料：口菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
做法：1.口菇洗净备用，鸡肉切块，姜片切片，葱段切段；2.热锅凉油，下姜片、葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色；3.加入口菇煸炒，加入盐、料酒调味；4.加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时即可。
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