蚝干瘦肉粥的做法大全
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做法大全
蚝干瘦肉粥的做法
材料：
- 大米
- 蚝干
- 瘦肉
- 干贝
- 姜片
- 葱花
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
- 将蚝干和干贝用清水浸泡30分钟，然后切成小块备用。
- 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将姜片切成细丝，葱花切碎备用。
- 将煮熟的大米放入炖盅中，加入适量的清水，放入蚝干、干贝、瘦肉、姜丝，用小火炖煮1个小时。
- 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。
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