材料：
1. 鸡蛋3个，低粉100克，细砂糖60克，牛奶30克，色拉油30克，泡打粉1/4小勺，香草精适量。
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
2. 加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。
3. 将低粉和泡打粉混合筛入蛋液中，用刮刀轻轻拌匀，不要出现干粉。
4. 加入香草精，再次搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。
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