萝卜焖鸭的做法大全

• 做法大全

萝卜焖鸭的做法

材料：

  • 鸭肉500克
  • 萝卜500克
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸭肉洗净切块，焯水后捞出备用。
  2. 萝卜去皮切块，葱姜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味。
  4. 加入鸭肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒、盐、酱油、糖、鸡精翻炒均匀。
  6. 加入萝卜块，翻炒均匀。
  7. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到鸭肉和萝卜都熟透入味即可。

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