材料：山药、鸡肉、枸杞、红枣、姜、盐。

做法：将鸡肉切块，山药去皮切块，枸杞、红枣洗净备用。锅中加水烧开，放入鸡肉焯水，捞出备用。锅中加水，放入山药、枸杞、红枣、姜片，煮开后转小火炖煮1小时，加入鸡肉块，继续炖煮30分钟，加盐调味即可。

材料：山药、猪排骨、枸杞、红枣、姜、盐。

做法：将猪排骨焯水去血水，山药去皮切块，枸杞、红枣洗净备用。锅中加水烧开，放入猪排骨焯水，捞出备用。锅中加水，放入山药、枸杞、红枣、姜片，煮开后转小火炖煮1小时，加入猪排骨块，继续炖煮30分钟，加盐调味即可。

材料：山药、鲫鱼、枸杞、红枣、姜、盐。

做法：将鲫鱼去鳞去内脏，山药去皮切块，枸杞、红枣洗净备用。锅中加水烧开，放入鲫鱼焯水，捞出备用。锅中加水，放入山药、枸杞、红枣、姜片，煮开后转小火炖煮1小时，加入鲫鱼块，继续炖煮30分钟，加盐调味即可。

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