萝卜鸭汤的做法：
1. 准备好鸭肉和萝卜，洗净备用。
2. 将鸭肉放入开水中焯水，捞出后洗净备用。
3. 萝卜去皮，切成小块。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入焯水后的鸭肉煸炒至变色。
6. 加入适量料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水，煮开后转小火炖煮1小时。
7. 加入萝卜块，继续炖煮30分钟至萝卜熟烂。
8. 最后根据个人口味加盐调味即可。
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