香菇鸡块的做法大全家常
材料：
- 鸡胸肉500克
- 香菇100克
- 面包糠适量
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋拌匀腌制20分钟。
- 香菇切成小块，放入料理机中打成馅。
- 将鸡肉块沾上面包糠，用手压紧。
- 将香菇馅包裹在鸡肉块上，用手捏成球状。
- 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中煎至两面金黄色即可。
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