猪血圆子做法大全
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做法大全
猪血圆子的材料：
猪血200克、糯米粉200克、猪肉馅100克、葱花适量、姜末适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、清水适量。
猪血圆子的做法：
1.将猪血切成小块，放入锅中焯水，捞出沥干备用。
2.将糯米粉放入盆中，加入适量清水，揉成面团。
3.将面团揪成小块，搓成圆子，将猪肉馅放入圆子中央，包裹好。
4.将猪血块放入锅中，加入适量清水，放入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒，煮开后放入圆子，煮至圆子浮起即可。
猪血圆子的食用方法：
可以直接食用，也可以配上辣椒油、酱油、醋等调料食用。
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