盐焗螺的做法大全
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做法大全
盐焗螺的做法
材料：
- 螺：500克
- 盐：500克
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 水：适量
步骤：
- 将螺洗净，放入清水中浸泡1小时，去除腥味。
- 将盐放入锅中烧热，加入姜、蒜、料酒和适量的水，煮沸后关火。
- 将螺放入盐水中焖10分钟，捞出沥干水分。
- 将螺放入烤箱中，以200度烤20分钟即可。
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