酸汤火锅的做法大全

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酸汤火锅的做法：

1. 准备食材：牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、粉丝、蘑菇、白菜等。

2. 准备酸汤底料：酸菜、泡椒、姜蒜、花椒、辣椒等。

3. 将酸菜、泡椒、姜蒜、花椒、辣椒等底料放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，让底料的味道充分溶入水中。

4. 将准备好的食材放入锅中，煮熟即可。

5. 可以根据个人口味加入调料，如酱油、醋、蒜泥等。

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