干拌面的做法大全

经典干拌面

材料:

  • 面条
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 豆芽
  • 葱花
  • 香菜
  • 花生碎
  • 辣椒油
  • 酱油

步骤:

  1. 将面条煮熟,捞出沥干水分
  2. 将黄瓜、胡萝卜切成丝,豆芽焯水后沥干水分
  3. 将面条和蔬菜混合,加入葱花、香菜和花生碎
  4. 加入适量的辣椒油、酱油、醋、盐和糖,搅拌均匀即可

麻辣干拌面

材料:

  • 面条
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 豆芽
  • 葱花
  • 香菜
  • 花生碎
  • 辣椒油
  • 芝麻酱
  • 酱油

步骤:

  1. 将面条煮熟,捞出沥干水分
  2. 将黄瓜、胡萝卜切成丝,豆芽焯水后沥干水分
  3. 将面条和蔬菜混合,加入葱花、香菜和花生碎
  4. 加入适量的辣椒油、芝麻酱、酱油、醋、盐和糖,搅拌均匀即可

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