五谷杂粮大全图鉴

五谷杂粮大全图鉴

五谷杂粮是指由五种谷物(稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子)和其他杂粮(如糯米、黄豆、红豆、绿豆、黑豆、花生、薏米、荞麦、燕麦、小米等)组成的食物。五谷杂粮富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,有助于保持身体健康。

五谷杂粮可以制作成各种美食,如米饭、面条、馒头、饺子、粥、糕点等。在中国传统饮食中,五谷杂粮一直占据着重要的地位。

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