材料：生蚝、蒜末、葱花、生抽、料酒、盐、香油

做法：

1.生蚝洗净，沥干水分，放入碗中；

2.蒜末、葱花放入碗中，加入生抽、料酒、盐、香油，调匀成蒜蓉汁；

3.将蒜蓉汁均匀地倒在生蚝上；

4.锅中加水，放入蒸架，将装有生蚝的碗放入蒸架上，大火蒸5分钟即可。

材料：生蚝、黄油、大蒜、柠檬、黑胡椒、盐、面包屑、帕尔玛干酪

做法：

1.将黄油、大蒜、柠檬汁、黑胡椒和盐混合在一起，搅拌均匀；

2.将生蚝放在烤盘上，将混合好的黄油涂在生蚝上；

3.撒上面包屑和帕尔玛干酪；

4.放入预热至200度的烤箱中，烤10-12分钟即可。

材料：生蚝、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花、油

做法：

1.将生蚝洗净，沥干水分，切成小块；

2.将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀；

3.将生蚝块放入鸡蛋液中，拌匀；

4.锅中加油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

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生蚝的做法大全家常