青萝卜是一种营养丰富的蔬菜，炒青萝卜是一道美味又健康的家常菜。以下是几种常见的炒青萝卜的做法：

材料：青萝卜、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。

步骤：

1.青萝卜去皮，切成丝；瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；

2.葱姜蒜切末备用；

3.锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味；

4.加入腌制好的肉丝煸炒至变色；

5.加入青萝卜丝翻炒均匀，加盐调味即可。

材料：青萝卜、鸡蛋、盐、油。

步骤：

1.青萝卜去皮，切成丝；鸡蛋打散备用；

2.锅中倒入油，烧热后加入青萝卜丝煸炒至变软；

3.加入鸡蛋液翻炒均匀，加盐调味即可。

材料：青萝卜、豆腐、盐、生抽、油。

步骤：

1.青萝卜去皮，切成丝；豆腐切成小块备用；

2.锅中倒入油，烧热后加入青萝卜丝煸炒至变软；

3.加入豆腐块翻炒均匀，加盐、生抽调味即可。

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炒青萝卜的做法大全