海螺片的做法大全家常

海螺片的做法:

1.准备海螺片、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、香油等调料。

2.将海螺片洗净,用开水焯水后捞出备用。

3.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜和辣椒爆香,加入豆瓣酱炒香。

4.加入适量的水,放入焯好水的海螺片,加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精等调料,煮开后转小火煮10分钟左右。

5.最后加入香油即可。

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