博山菜菜谱大全图片
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做法大全
博山菜介绍
博山菜是山东省淄博市博山区的特产，是一种绿色、健康、营养的蔬菜。博山菜的品种繁多，有博山大白菜、博山小白菜、博山菜心等。博山菜的口感清脆爽口，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，是一种非常健康的蔬菜。
博山菜菜谱
以下是几种常见的博山菜菜谱：
1. 博山菜炒肉片：将博山菜洗净切段，猪肉切片，加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉腌制片刻，锅中倒入适量的油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，加入博山菜段翻炒均匀即可。
2. 博山菜炒蛋：将博山菜洗净切段，鸡蛋打散备用，锅中倒入适量的油，放入蛋液煸炒至半熟，加入博山菜段继续翻炒均匀，加入盐、味精调味即可。
3. 博山菜炖豆腐：将博山菜洗净切段，豆腐切块，锅中倒入适量的油，放入豆腐块煸炒至金黄色，加入博山菜段翻炒均匀，加入适量的水，烧开后转小火炖煮10分钟，加入盐、味精调味即可。
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