桂林特色美食小吃有哪些
•
美食食谱
桂林米粉
桂林米粉是桂林的传统特色小吃，以米粉为主料，加上猪骨、鸡骨、鱼骨等多种鲜味熬制而成的汤汁，再加上炸腐竹、炸豆皮、炸肠、炸鱼皮、腌笃鲜等配料，味道鲜美，营养丰富。
螺蛳粉
螺蛳粉是桂林的另一种传统特色小吃，以米粉为主料，加上螺蛳、猪骨、鸡骨等多种鲜味熬制而成的汤汁，再加上葱花、香菜、辣椒油等配料，味道鲜辣可口。
糯米鸡
糯米鸡是桂林的传统名菜之一，以糯米和鸡肉为主料，加上腊肠、香菇、笋等配料，用荷叶包裹蒸制而成，口感香糯，味道鲜美。
桂林酥肉
桂林酥肉是桂林的传统名菜之一，以猪肉为主料，加上腊肠、香菇、笋等配料，用糯米粉裹上炸制而成，口感酥脆，味道香辣可口。
桂林米粉蒸肉
桂林米粉蒸肉是桂林的传统名菜之一，以猪肉为主料，加上米粉、腊肠、香菇等配料，用荷叶包裹蒸制而成，口感鲜嫩，味道鲜美。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/192230.html