糕鱿鱼的做法大全

糕鱿鱼的做法:

1.将新鲜的鱿鱼洗净,去掉内脏和骨骼,切成小块备用。

2.将鱿鱼放入搅拌机中,加入适量的淀粉、盐、胡椒粉、葱姜末和鸡蛋,搅拌成糊状。

3.将糊状的鱿鱼倒入模具中,蒸熟后取出晾凉。

4.将晾凉的鱿鱼糕切成小块,用面粉和鸡蛋液裹上,放入油锅中炸至金黄色即可。

5.捞出沥干油份,撒上盐和五香粉即可食用。

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