狗肉炖粉条
材料:狗肉500克、粉条250克、葱姜蒜适量、料酒、盐、酱油、生抽、老抽、糖、香菜。
做法:1.将狗肉洗净切块,用开水焯水去腥;2.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入狗肉煸炒至变色;3.加入料酒、盐、酱油、生抽、老抽、糖和适量的水,煮开后转小火炖煮1小时;4.将粉条焯水备用,加入狗肉中炖煮10分钟;5.撒上香菜即可。
狗肉炖土豆
材料:狗肉500克、土豆2个、葱姜蒜适量、料酒、盐、酱油、生抽、老抽、糖。
做法:1.将狗肉洗净切块,用开水焯水去腥;2.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入狗肉煸炒至变色;3.加入料酒、盐、酱油、生抽、老抽、糖和适量的水,煮开后转小火炖煮1小时;4.将土豆去皮切块,加入狗肉中炖煮20分钟即可。
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