粉丝面包蟹做法:
1. 将螃蟹洗净,去掉腮和内脏,切成小块备用。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 将面包碎放入搅拌机中打成面包屑备用。
4. 锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香,加入螃蟹煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水煮开,转小火焖煮5分钟。
6. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
7. 最后撒上面包屑,翻炒均匀即可。
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