活面包蟹的做法：
1. 将面包蟹放入盐水中浸泡30分钟，去除腥味。
2. 准备适量的面粉和淀粉，将面粉和淀粉混合均匀，备用。
3. 取一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，备用。
4. 将面包蟹沾上面粉和淀粉的混合物，然后沾上鸡蛋液。
5. 热锅凉油，将面包蟹放入锅中煎炸至金黄色。
6. 取一个小碗，加入适量的蜂蜜和生抽，搅拌均匀，备用。
7. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入蜂蜜和生抽的混合物，翻炒均匀。
8. 将炒好的酱汁淋在煎好的面包蟹上即可。
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