烤箱排骨的做法大全窍门
烤箱排骨是一道美味的家常菜,下面是一些制作烤箱排骨的窍门:
- 选择肉质鲜嫩的猪肋排,最好是去骨的。
- 用刀在猪肋排表面划几刀,这样可以让调味料更容易渗透。
- 用盐、黑胡椒、大蒜粉等调味料腌制猪肋排,腌制时间最好在2-4小时。
- 将腌制好的猪肋排放入预热好的烤箱中,烤制时间为30-40分钟,烤箱温度为180度左右。
- 在烤制的过程中,可以不断地翻动猪肋排,这样可以让猪肋排受热更均匀。
- 最后可以根据个人口味加入蜂蜜、番茄酱等调味料,再烤制5-10分钟即可。
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