经典蒸死面饼
材料：中筋面粉500克、酵母5克、白糖50克、水250克。
步骤：
1.将面粉、酵母、白糖混合均匀，加入水搅拌成面团。
2.将面团揉至光滑，放置温暖处发酵1小时。
3.将面团揉至光滑，分成小面团，搓成圆形。
4.将小面团放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。
豆沙蒸死面饼
材料：中筋面粉500克、酵母5克、白糖50克、水250克、豆沙适量。
步骤：
1.将面粉、酵母、白糖混合均匀，加入水搅拌成面团。
2.将面团揉至光滑，放置温暖处发酵1小时。
3.将面团揉至光滑，分成小面团，搓成圆形。
4.将豆沙包入小面团中，放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。
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