糊塌子的做法大全图解

糊塌子的做法大全图解

糊塌子是一道传统的汉族小吃,主要原料是糯米粉和水,口感软糯,味道鲜美。以下是糊塌子的几种做法:

做法一:糯米粉糊塌子

1.将糯米粉加入碗中,加入适量的水,搅拌均匀成糊状;

2.将糊倒入锅中,用中小火煮至糊状,不断搅拌,避免糊底糊锅;

3.煮至糯米糊变得透明,不再有生粉味道,即可关火;

4.将煮好的糊倒入模具中,冷却后即可脱模,切成块状即可。

做法二:糯米粉糊塌子加豆沙馅

1.将糯米粉加入碗中,加入适量的水,搅拌均匀成糊状;

2.将糊倒入锅中,用中小火煮至糊状,不断搅拌,避免糊底糊锅;

3.煮至糯米糊变得透明,不再有生粉味道,即可关火;

4.将煮好的糊倒入模具中,放入适量的豆沙馅,再倒入一层糯米糊,冷却后即可脱模,切成块状即可。

做法三:糯米粉糊塌子加肉馅

1.将糯米粉加入碗中,加入适量的水,搅拌均匀成糊状;

2.将糊倒入锅中,用中小火煮至糊状,不断搅拌,避免糊底糊锅;

3.煮至糯米糊变得透明,不再有生粉味道,即可关火;

4.将煮好的糊倒入模具中,放入适量的肉馅,再倒入一层糯米糊,冷却后即可脱模,切成块状即可。

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