卤鸭脚的做法大全

卤鸭脚的做法:

1. 准备材料:鸭脚、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、清水。

2. 鸭脚洗净,焯水去血水。

3. 热锅凉油,放入八角、桂皮、花椒、姜葱爆香。

4. 加入鸭脚煸炒均匀。

5. 加入料酒、酱油、冰糖、清水,水量要没过鸭脚。

6. 大火烧开后转小火,煮至鸭脚软烂入味即可。

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