炒蒜肠的家常做法大全
炒蒜肠是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一些常见的做法：
做法一：蒜肠炒饭
材料：蒜肠、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、鸡精、油。
步骤：
1. 将蒜肠切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
3. 热锅凉油，放入蒜肠煸炒出香味。
4. 加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀。
5. 加入米饭翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
6. 最后加入鸡蛋炒匀即可。
做法二：蒜肠炒土豆丝
材料：蒜肠、土豆、青椒、盐、鸡精、油。
步骤：
1. 将蒜肠切成小块，土豆和青椒切成丝备用。
2. 热锅凉油，放入蒜肠煸炒出香味。
3. 加入土豆丝翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
4. 最后加入青椒翻炒均匀即可。
做法三：蒜肠炒豆腐
材料：蒜肠、豆腐、青椒、盐、鸡精、油。
步骤：
1. 将蒜肠切成小块，豆腐切成小块，青椒切成丝备用。
2. 热锅凉油，放入蒜肠煸炒出香味。
3. 加入豆腐翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
4. 最后加入青椒翻炒均匀即可。
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